| お料理塾 中級クラスの07年の写真です。06年の写真 | |
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お正月料理♪ 小手マリ寿司 お煮しめ お豆腐の寒天寄せ 錦玉子 |
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クリスマス料理♪ オリジナルミートローフ かんたーーんポテトグラタン デザートは楽しいトライフル |
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ソフトな仕上がりのミートローフです。 かんたーーんポテトのグラタンが 付け合せです♪ |
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10月は さばの揚げおろし煮 ハリハリ漬け サツマイモのご飯 サツマイモを栗に変えると栗ご飯に なります。調味料は同じ♪ |
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９月は バンバンジーと マーボー豆腐 バンバンジーは鶏もも肉を使い とても柔らかく仕上げました。 |
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本格的なマーボー豆腐です。 |
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８月は フローズントマトのパスタ タラとしいたけのオリエンタルマリネ |
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タラとしいたけのオリエンタルマリネ オリエンタルマリネ液は肉類にも マッチして万能マリネ液です |
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7月は ポテトコロッケ 大根とシソの梅肉和え インゲンの簡単胡麻和え |
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6月は 生春巻き、 ワッカモーレ（タコスと共にいただきます。 タピオカ入りココナッツミルク 初級クラスはシュウマイと ワンタンスープです。 |
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5月は ポークソティ、りんごのソース タコのサラダ、バジルドレッシング ニンジンとカボチャのポタージュ |
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4月は アジの三枚おろしの練習で 野菜あんかけ フキの煮物、フキのきんぴら |
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3月は中華。中級クラスは エビとカシューナッツの炒め物 パラパラチャーハン 中華コーンスープ 試食タイムの味比べが楽しいです♪ |
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2月の中級クラス ちらし寿司 白和え |
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1月の中級は、 王道のハンバーグステーキ ソースもシンプルにしました♪ ふわっと出来上がりました♪ |
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イチゴのババロア 先生が作ったババロアを試食して 皆さんはプリンカップに作り、 お持ち帰りです♪ |
| 06年の写真です。 |  |