【経歴】 Miyo-cook&Cluture Studio主宰 東京農業大学（昔々）卒業 栄養士 得意分野・・・おもてなし料理と家庭料理 （お客様大好き人間） 趣味・・・アンチエイジングなおしゃれの研究 スポーツ・・・剣道五段、居合道五段、杖道二段
【講師】 日本橋三越 文化センター 「おもてなし料理」 池袋西武コミニュティーカレッジ 「プリティーテーブル」 昭和女子大オープンカレッジ 「お料理の基礎」 大蔵省「料理教室」 平成17年 全農 「子供ご飯」東京、仙台、愛知担当などを経る。 現在 目黒学芸大学教室 「花嫁学校」、「パーティ＆おもてなし料理」などの料理教室 藤沢教室 「おもてなし料理」
【アドバイザー】 株式会社ナポリアイスクリーム メニュー開発アドバイザー
【テレビ出演】 「レディス4」、「あるある大辞典」などところどころに出演。現在 TBSテレビ 日曜日7時「キモチ・からだ」にて、朝食メニューのアドバイス担当。
【その他】 花嫁、花婿前の若い人にお料理の楽しさを教えることに日々、燃えています♪
【著作案内】
『簡単で手間いらずの常備菜と保存食集作りおきおかず』 発行所：株式会社ブティック社 本体900円+税
『和・洋・中華たれ・ソース・ドレッシング』 発行所：日東書院 本体980円+税
『はじめてでも基本を覚えておなじみ料理をマスターする毎日の基本おかず』 発行所：株式会社パッチワーク通信社本体952円+税
『おいしく作るカンタン自炊メニュー』 発行所：株式会社日本文芸社 本体1000円+税
『はじめてでもできる基本のご飯ものがいっぱい手づくりのご飯ものとどんぶりもの』 発行所：株式会社パッチワーク通信社 800円(税込）
『“おふくろの味”からはじめる365日はじめての家庭料理基本夕食のおかず集』 発行所：株式会社パッチワーク通信社本体1524円+税
『手早くできて家族みんなの大好きメニューがいっぱいご飯ものとめん料理』 編集人：神谷幸彦 発行人：天野義弘 発行所：株式会社パッチワーク通信社 本体857円+税
